2007年全国年平均气温比常年偏高，总体热量有余,冷冻害较轻。年内除夏季南方出现高温热害外，其余大部时段热量充足，利于各种作物生长发育。全国降水量时空分布不均，旱涝灾害均较突出。春、夏、秋季西北地区东部、东北地区和南方大部相继发生较大范围的严重干旱，夏季淮河流域发生仅次于1954年流域性的大洪水，前秋西北地区东部、华北、黄淮东部和西南地区均出现明显的连阴雨天气，后秋至初冬江南和华南又发生大范围的秋冬连旱，农业生产受到较大影响。
　　一、冬季全国大部地区气温偏高，利于北方冬小麦安全越冬，但也导致南方越冬作物生长发育过快。
　　冬季，全国大部地区平均气温比常年同期偏高1.9℃，为历史第二高值年；全国平均降水量比常年同期略偏少。北方冬麦区大部气温明显偏高，冬小麦越冬死苗率较低；天气偏暖也有利于设施农业生产节约能耗，提高生产效益。南方大部地区气温持续偏高，使各种越冬作物生长发育进程过快，冬小麦、油菜发育期明显提前，作物长势旺而不壮，抗寒能力降低。另外,广西和云南冬季出现不同程度的旱情，冬作物生长受到影响。
　　二、春季华北东部、黄淮大部冬麦区气象条件较好，西北地区东部、华北西部春旱影响冬小麦产量形成；南方各地初春低温阴雨不利于农业生产，仲春后天气转好。
　　春季，全国平均气温比常年同期偏高1.2℃，为1951年以来历史同期最高值；全国平均降水量比常年同期略偏少，为2002年以来同期最少。初春东北地区中东部出现大到暴雪，雪量之大、范围之广，创1951年以来的历史纪录,暴雪天气给设施农业、渔业带来严重损失；但降雪天气给东北地区农田带来充足的水分，春播期间大部农田墒情良好，光温较为适宜，春播进展顺利，仅内蒙古中东部、吉林西部的春旱影响了春播及幼苗生长。春季北方冬麦区总体热量条件利于冬小麦产量形成，阶段性降温天气对冬小麦产量形成影响不大；虽然麦区降水偏少，但华北、黄淮大部麦区具有灌溉条件，冬小麦仍然获得较好收成。3月中旬至6月上旬西北地区东部、华北西部降水量比常年同期偏少5～8成，出现春旱连初夏旱，灌溉条件较差的地区冬小麦生长发育受到较大影响，导致减产。
　　初春，南方大部地区以低温、阴雨天气为主，长江中下游地区作物遭受冻害，冬小麦、油菜产量形成和早稻播种、出苗受到一定的影响。进入仲春后南方大部地区水热条件较好，利于各种作物生长发育和春播，虽然局地强对流天气较多，但总体上对农业生产影响不大。
　　三、夏季灾害性天气较多，南、北方均有部分地区发生夏、伏旱；淮河流域发生流域性洪水；江南、华南出现高温热害，农业生产受到较大影响。
　　夏季，全国大部地区平均气温仍比常年同期偏高，东北地区大部降水量持续偏少，淮河流域和新疆大部降水量比常年同期明显偏多。初夏东北地区西南部、西北地区东部、华北、黄淮西部出现不同程度的夏旱，适时夏播受到影响，玉米、大豆等作物发育期延迟。6月下旬至7月上旬北方大部地区降水量增多，旱情缓解，利于夏播以及春玉米、棉花、马铃薯等作物生长发育。7月下旬至8月上旬东北地区北部和西部再度出现持续高温少雨天气，发生较为严重的伏旱，特别是黑龙江东部、吉林西部由于干旱持续时间长，造成玉米抽雄吐丝受阻、授粉不良，大豆植株矮小、结荚率低，导致减产。
　　夏季，南方各地降水量分布不均。6月中旬末至7月中旬中期淮河流域发生了仅次于1954年的流域性大洪水，形成严重洪涝灾害，部分稻田和玉米地被冲毁，造成绝收。同时，由于农田长时间处于过湿状态，玉米等旱地作物根系活力下降、生长发育进程缓慢、开花授粉受到影响；棉花蕾铃脱落严重，伏桃减少。6月下旬至8月上旬江南和华南大部地区出现了大范围的夏、伏旱，并出现20～50天日最高气温≥35℃的晴热高温天气，玉米、晚稻、棉花等作物生理代谢失调，光合作用受阻，生长发育和产量形成受到抑制；部分晚稻田无水栽插而导致种植面积比上年减少。8月中下旬受第9号台风 “圣帕”的影响，江南、华南和西南地区大部降水量明显偏多，旱情解除；部分地区连降大到暴雨，由旱转涝，造成晚稻和甘蔗等作物受淹、倒伏，蔬菜、果树等遭受不同程度的危害。
　　四、秋季西北地区东部、华北中南部、黄淮东部出现大范围严重的连阴雨天气，麦播明显延迟；仲秋后至初冬热量充足，利于冬小麦生长；江南、华南出现严重秋旱连初冬旱，农业生产受到较大影响。
　　秋季，全国平均气温比常年同期偏高0.8℃，平均降水量比常年同期偏少。初秋，青海东部、甘肃中部和东部、宁夏、陕西、山西大部、河北南部、山东北部、河南西北部出现持续性大范围的连阴雨天气， 9月26日至10月14日各地连续降水日数为10～19天，西北地区东部和华北中南部、黄淮东北部区域平均降水日数为1951年以来历史同期最大值，造成农田过湿，秋收秋种受到较大影响，冬小麦播种延迟达5～20天。10月中旬至12月末，上述大部地区气温持续偏高，墒情较为适宜，有利于冬小麦生长，同时亦延长了冬小麦冬前抗寒锻炼时间。但西北、华北地区大部冬小麦越冬前≥0℃积温仍较常年同期偏少50～200℃，麦苗生长量不足；黄淮麦区大部冬小麦播种适时，麦苗长势较好。
　　秋季，江南、华南大部地区降水量比常年同期偏少，其中9月下旬至12月上旬，湖南和江西中南部、福建西部和南部、广东和广西北部、贵州东南部降水量不足50毫米，为1951年以来次少值。长时间少雨致使江河湖库蓄水锐减，水源严重不足，秋旱严重，江南中南部油菜、蔬菜等冬作物、华南旱区的甘蔗生长、蔬菜、烤烟生长及柑、橙、柚等果树的果实发育受到一定的影响，秋、冬种进展缓慢，农业生产受到较大影响。12月中下旬南方大部分地区出现明显的降水过程，旱情得到缓解，利于越冬作物生长发育。